Tin Tức
No Responses 19/04/2024

Máy sấy thực phẩm công nghiệp năng lượng mặt trời – Sự kết hợp của công nghệ và thiên nhiên

Máy sấy thực phẩm công nghiệp bằng năng lượng mặt trời tận dụng tối đa năng lượng mặt trời giúp người dùng làm khô nguyên liệu một cách nhanh chóng. Đồng thời, giữ nguyên màu sắc, mùi vị của thực phẩm. Vậy quý khách hàng còn chần chừ gì mà không lựa chọn thiết bị được mệnh danh là “chuyên gia” trong lĩnh vực sản xuất này để sử dụng chứ.

Máy sấy thực phẩm công nghiệp là gì?

Máy sấy thực phẩm công nghiệp mặt trời là thiết bị sử dụng nguồn năng lượng mặt trời để hoạt động. Máy được thiết kế với đa dạng các mức năng suất khác nhau từ 50 đến 80kg tươi/mẻ cho đến 1 tần tươi/mẻ. Tùy theo nhu cầu sử dụng và năng suất, chủ doanh nghiệp lựa chọn lắp đặt loại máy có diện tích phù hợp.

Khi sử dụng lò sấy thực phẩm công nghiệp, người dùng sẽ không tốn thời gian cũng như công sức để đảo trở sản phẩm. Đồng thời, không cần lo đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt là không hề tốn chi phí để mua nhiên liệu vận hành. Vì thế, thực phẩm sau khi sấy khô vẫn giữ nguyên chất lượng mà giá thành thì hạ xuống thấp hơn.

Hiện nay, máy sấy thực phẩm công nghiệp mặt trời đang ngày càng trở nên quen thuộc với các cơ sở sản xuất thực phẩm. Vì thế, nếu bạn chưa ứng dụng công nghệ hiện đại này vào sản xuất thì nên cân nhắc để lựa chọn nhé. 

Cách hoạt động của máy sấy thực phẩm công nghiệp bằng năng lượng mặt trời

máy sấy thực phẩm bằng năng lượng mặt trời
Cách hoạt động của máy sấy thực phẩm

Máy sấy thực phẩm công nghiệp bằng năng lượng mặt trời ngày càng được cải tiến để đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dùng. Ngay sau đây, hãy cùng tìm hiểu về cấu tạo cũng như phương thức hoạt động của thiết bị nhé.

Cấu tạo

Mỗi đơn vị sẽ có những thiết kế và lắp đặt máy sấy năng lượng mặt trời từ những nguyên vật liệu khác nhau. Cấu tạo của chúng cũng sẽ có thể có sự thay đổi một chút sao cho phù hợp nhất với điều kiện sử dụng. Tuy nhiên, tất cả các máy hiện nay đều sẽ bao gồm 4 bộ phận chính là:

  • Buồng sấy: Được thiết kế với diện tích lớn nhất và là nơi để chứa thực phẩm cần sấy. Diện tích của máy lớn hay nhỏ là hoàn toàn phụ thuộc vào bộ phận này.
  • Bộ phận thông gió và tải ẩm: Giúp đưa nhiệt từ bộ cấp nhiệt vào trong khu vực buồng sấy để nhiệt trải đều lên các phần của thực phẩm. Đồng thời, tác ẩm và đẩy ra ngoài.
  • Bộ cấp liệu và lấy sản phẩm: Bao gồm các goong dùng để chứa khay sấy. 
  • Bộ cấp nhiệt: Đây là nơi thu nhiệt từ mặt trời và giúp làm nóng nhiệt độ bên trong buồng.

Phương thức hoạt động

Máy sấy thực phẩm công nghiệp được áp dụng vào quá trình sản xuất vừa giúp tiết kiệm thời gian lại giảm chi phí. Đặc biệt, cách thức hoạt động lại vô cùng đơn giản.

Để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả, trước tiên, bạn chỉ cần sơ chế sạch thực phẩm. Sau đó, cho thực phẩm vào các khay, xếp lên goong, đẩy vào buồn và mở máy sấy.

Khi bắt đầu hoạt động, bộ phận cấp nhiệt sẽ bắt đầu thu nhiệt lượng từ mặt trời. Sau đó, quạt ly tâm hoạt động liên tục thổi khí nóng từ buồng thu hồi nhiệt vào bên trong buồng sấy.

Đồng thời, quạt hút lưu chuyển không khí từ trong máy sấy ra bên ngoài. Hai thiết bị quạt sẽ điều khiển bằng biến tần dựa theo tín hiệu độ ẩm. Từ đó, giúp tăng nhiệt độ bên trong buồng để thực phẩm nhanh khô hơn. 

Lợi ích khi sử dụng lò sấy thực phẩm công nghiệp năng lượng mặt trời

Máy sấy thực phẩm công nghiệp được sử dụng ngày càng rộng rãi nhờ vào những lợi ích tuyệt vời mà nó mang đến cho người dùng đó là:

  • Bảo vệ môi trường sống của con người khi không phải sử dụng đến nhiên liệu tái chế hay điện năng.
  • Giúp khách hàng có thể tiết kiệm chi phí dành cho việc sản xuất thực phẩm. Từ đó, tăng lợi nhuận trong sản xuất, kinh doanh.
  • Máy hoàn toàn không phụ thuộc vào thời tiết nên có khả năng hoạt động 24/24 mà không lo chập cháy.
  • Nâng cao hiệu quả sấy thực phẩm nhờ công nghệ sấy tách ẩm hiệu suất cao.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giữ nguyên mùi vị, màu sắc và chất lượng của thực phẩm.
  • Rút ngắn thời gian sấy xuống còn 30% thời gian so với phơi thủ công. 

Các loại máy thực phẩm công nghiệp hiện nay

Các loại máy sấy khô thực phẩm hiện nay được làm với đa dạng các kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng đối tượng khách hàng. Trong đó. Tuy nhiên phổ biến nhất chính là thiết bị sấy trục đứng với rất nhiều những ưu điểm.

Sử dụng trục đứng bạn vừa có thể tiết kiệm được không gian lại tối ưu hoá được lượng thực phẩm sấy khô. Từ đó, đảm bảo công năng sấy hiệu quả hơn rất nhiều so với những loại máy khác.

Tại sao nên chọn máy sấy năng lượng của ITS Group

máy sấy năng lượng mặt trời
ITS Group là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm máy sấy năng lượng mặt trời

ITS Group là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm máy sấy năng lượng mặt trời với 5 yếu tố công nghệ khác biệt đó là: 

  • Thiết bị sử dụng bẫy nhiệt mặt trời giúp thu nhiệt từ năng lượng mặt trời hiệu quả nhất thị trường hiện nay. Đây là phiên bản nâng cao hơn so với việc sử dụng hiệu ứng nhà kính như trước đây.
  • Công nghệ sấy động với các vỉ sấy chuyển động cùng với trục đứng. Từ đó, giúp sản phẩm khô một cách nhanh hơn và đồng đều hơn.
  • Công nghệ tách ẩm ngõ vào giúp sản phẩm sấy giữ nguyên màu, nguyên mùi, nguyên vị và giúp tiết kiệm điện năng khi sấy trong điều kiện không có nắng. Với công nghệ hiện đại này, không khí bên ngoài đi qua máy tách ẩm sẽ tách bỏ 80% nước. Không khí khi vào bên trong sẽ rất khô.
  • Công nghệ khử vi sinh/nấm mốc bằng đèn cực tím dải C (UVC), hạn chế sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, nấm mốc. Nhờ vậy mà sản phẩm rất sạch và bảo quản được lâu dài hơn.
  • Lập trình điều khiển và giám sát bằng vi điều khiển giúp máy sấy ITS rất đa năng.

Để nhận báo giá máy sấy thực phẩm công nghiệp năng lượng mặt trời và lựa chọn xem đơn vị của bạn nên chọn loại máy nào, hãy liên hệ ngay với ITS Group để được tư vấn.

Kết luận

Hiệu quả sản xuất mà máy sấy thực phẩm công nghiệp mang đến là rất lớn. Vì vậy, bạn không nên bỏ qua nếu muốn việc sản xuất, kinh doanh của mình tiến xa hơn nhé.