Máy sấy cá khô năng lượng mặt trời – Tăng năng suất, giảm chi phí
Thay vì phải phụ thuộc vào thời tiết, ngư dân và những người chế biến thực phẩm hoàn toàn có thể lựa chọn máy sấy cá khô năng lượng mặt trời trong quy trình sản xuất của mình. Thiết bị này sở hữu rất nhiều ưu điểm nổi bật giúp người dùng có thể yên tâm khi lựa chọn. Ngay bây giờ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về máy sấy cá năng lượng mặt trời.
Tại sao nên sử dụng máy sấy cá khô năng lượng mặt trời
Có rất nhiều các cá nhân, doanh nghiệp hiện nay quyết định lựa chọn máy sấy cá khô năng lượng mặt trời thay vì các loại máy sấy cá khô công nghiệp khác Tất cả là nhờ vào những lý do sau đây:
Giảm thiểu khí ô nhiễm môi trường
Các loại thuỷ sản hiện nay phần lớn vẫn được phơi sấy và bảo quản theo các phương pháp truyền thống. Đấy là việc phơi ngoài sân, bãi biển hoặc lòng lề đường để tận dụng ánh nắng tự nhiên.
Mặc dù phương pháp này đơn giản, không tốn kém thế nhưng lại không hề tốt đối với môi trường sống của chúng ta chút nào. Bởi mùi tanh của các loại cá, thuỷ hải sản sẽ thu hút rất nhiều ruồi, nhặng đến đây.
Bên cạnh đó, phơi cá ngoài môi trường cũng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm một chút nào. Nguyên nhân là vì chúng sẽ phải chịu ảnh hưởng không nhỏ của thời tiết, gió, bụi và côn trùng,… Từ đó, làm giảm đi chất lượng của thực phẩm rất nhiều.
Hiện nay, cũng có rất nhiều phương pháp sấy cá khác nhau được ra đời. Ví dụ như: lò sấy cá bằng than, trấu hay máy sấy công nghiệp. Song các cách thức này cũng thải ra môi trường không ít khói bụi độc hại gây ô nhiễm. Chúng còn bám vào sản phẩm làm ảnh hưởng đến chất lượng của cá.
Chính vì thế, sử dụng máy sấy cá khô bằng năng lượng mặt trời chính là một lựa chọn khôn ngoan vừa giúp bảo vệ môi trường, hướng đến sản xuất nông nghiệp xanh. Đồng thời, cũng đảm bảo cho ra sản phẩm an toàn.
Tiết kiệm năng lượng
Việc dùng lò sấy cá khô hay máy công nghiệp cũng tiêu tốn không nhỏ một nguồn năng lượng được dùng để làm nguyên liệu hoạt động. Đó có thể là củi, trấu, than và cả điện năng.
Nhưng với thiết bị sấy cá năng lượng mặt trời, chúng ta có thể tận dụng được sẵn nguồn năng lượng sạch đó là ánh nắng và gió để làm nguyên liệu chính giúp vận hành hoạt động. Như vậy, bạn sẽ chỉ phải chi tiền để lắp đặt hệ thống máy giai đoạn đầu. Còn quá trình vận hành sau này thì không cần lo lắng đến kinh phí dành cho việc mua nhiên liệu.
Tăng cường hiệu quả sản xuất
Máy sấy khô cá năng lượng mặt trời tận dụng nguồn tài nguyên sẵn có trong tự nhiên đó là ánh nắng mặt trời. Mà đây lại là thứ không bao giờ thiếu ở các vùng biển. Vậy thì chắc chắn là hiệu quả sản xuất sẽ được nâng lên rất nhiều.
Bên cạnh đó, máy sấy tôm cá hoạt động nhờ vào bộ trợ năng công nghệ tiên tiến. Ngay cả trong những ngày mưa gió hay vào ban đêm thì bộ phận này vẫn giúp cho máy sấy hoạt động như một chiếc máy chạy bằng điện thông thường.
Nguyên lý hoạt động của máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời
Công nghệ máy sấy cá khô năng lượng mặt trời hoạt động theo nguyên lý lấy nhiệt lượng từ năng lượng bức xạ của mặt trời để làm khô các nguyên liệu bên trong. Ngoài ra, máy còn sử dụng thêm điện để chạy quạt gió sấy và gia thêm nhiệt cho buồng sấy vào những ngày ít nắng và ban đêm.
Máy bao gồm các bộ phận chính là: bẫy nhiệt mặt trời, bộ phận tách ẩm ngõ vào, buồng sấy, bộ phận thông gió và tải ẩm, bộ phận cấp liệu và lấy sản phẩm; bộ cấp nhiệt bổ sung, bộ phận khử vi sinh/nấm mốc và bộ phận điều khiển/giám sát hoạt động của máy. Khi hoạt động, các bộ phận này sẽ phối hợp với nhau một cách nhịp nhàng theo trình tự sắp đặt trước đó.
Bẫy nhiệt mặt trời sẽ hấp thu nhiệt lượng từ mặt trời để làm nóng buồng sấy. Đồng thời, bộ phận thông gió và tải ẩm sẽ chạy giúp lưu thông không khí tuần hoàn bên trong buồng sấy, từ đó, nhiệt độ nóng sẽ tác động vào toàn bộ sản phẩm để làm khô cá một cách đồng đều.
Không khí bên ngoài qua bộ phận tách ẩm sẽ tách bỏ đến 80% nước, đưa vào buồng sấy luồng không khí rất khô. Yếu tố này giúp sản phẩm khô cá, khô tôm giữ nguyên màu, nguyên mùi, nguyên vị và tiết kiệm nhiều điện năng khi sấy ở điều kiện không có nắng.
Bộ phận khử vi sinh/nấm mốc là những chiếc đèn cực tím dải C (UVC) được điều khiển chiếu sáng trong khoảng thời gian nhất định sẽ tiêu diệt các dòng vi sinh và nấm mốc ký sinh trên sản phẩm sấy. Nhờ đó, khô cá tôm rất sạch và dễ dàng bảo quản lâu hơn.
Những chiếc máy sấy cá một nắng này giữ nguyên nhiệt độ bên trong đảm bảo tiết kiệm khoảng 30% thời gian sấy so với truyền thống. Từ đó, người dân hoàn toàn có thể chủ động về thời gian bảo quản các loại nông sản.
Các loại máy sấy cá khô năng lượng mặt trời hiện nay
Các loại máy sấy khô cá, tôm hiện nay được làm với đa dạng các kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng đối tượng khách hàng. Trong đó, được phân ra 2 loại chính là máy sấy quy mô nông hộ và máy sấy quy mô lớn.
Nguyên lý hoạt động của 2 loại máy này hoàn toàn giống nhau chỉ khác biệt ở quy mô công suất sản phẩm cần sấy mỗi mẻ sấy. Trong khi máy sấy cá, tôm quy mô nông hộ công suất trung bình xấp xỉ 100 kg cá nguyên liệu bán thành phẩm mỗi mẻ sấy thì máy sấy cá, tôm quy mô lớn có công suất xấp xỉ từ 500 kg đến 3000 kg cá nguyên liệu bán thành phẩm mỗi mẻ sấy.
Tại sao nên chọn máy sấy năng lượng của ITS
Để hỗ trợ khách hàng có thể giảm chi phí sản xuất xuống mức thấp nhất nhưng lại tăng được chất lượng sản phẩm, ITS Group đã nghiên cứu và cho ra mắt các loại máy sấy thực phẩm năng lượng mặt trời. Từ đó, giúp khách hàng yên tâm lựa chọn trong việc sản xuất.
ITS cung cấp đến khách hàng đa dạng các loại máy máy sấy cá khô. Có thể kể đến một vài thiết bị mà chúng tôi đã lắp đặt như:
- Máy sấy cá trục đứng ứng dụng năng lượng mặt trời quy mô nông hộ công suất. 100 kg cá nguyên liệu bán thành phẩm mỗi mẻ sấy.
Thông số kỹ thuật của máy sấy trục đứng quy mô nông hộ:
- Kích thước (DxRxC): 2,2m x 0,9m x 1,3m.
- Vật liệu: vỉ sấy và trục xoay làm từ inox 304. Khung buồng sấy làm từ thép mạ kẽm sơn tĩnh điện hoặc inox 304 (tùy phiên bản).
- Số lượng vỉ sấy: 30 vỉ có kích thước 0,5m x 0,5m.
- Tiêu thụ điện năng: 0,6 kWh/1 giờ (có nắng) hoặc 2,5 kWh/1 giờ (không có nắng).
- Điện năng sử dụng: 220V một pha hộ gia đình.
- Máy sấy các loại hải sản có công suất 500kg.
Thông số kỹ thuật của máy sấy trục đứng công suất 500 kg hải sản:
- Kích thước máy (DxRxC): 7,5m x 1,8m x 1,8m.
- Vật liệu: vỉ sấy và trục xoay làm từ inox 304. Khung buồng sấy làm từ thép mạ kẽm sơn tĩnh điện hoặc inox 304 (tùy phiên bản).
- Số lượng vỉ sấy: 60 vỉ có kích thước 1,2m x 1,2m.
- Tiêu thụ điện năng: 5,0 kWh/1 giờ (có nắng) hoặc 13,0 kWh/1 giờ (không có nắng).
- Điện năng sử dụng: 220V ba pha.
- Máy sấy hải sản trục đứng ứng dụng năng lượng mặt trời công suất 2000 kg cá nguyên liệu bán thành phẩm.
Thông số kỹ thuật của máy sấy trục đứng công suất 2000 kg cá nguyên liệu bán thành phẩm mỗi mẻ sấy:
- Kích thước máy (DxRxC): 12,5m x 2,4m x 1,8m.
- Vật liệu: trục xoay làm từ inox 304. Khung buồng sấy làm từ thép mạ kẽm sơn tĩnh điện hoặc inox 304 (tùy phiên bản). Vỉ sấy làm từ khung gỗ căng lưới cước nhuyễn.
- Số lượng vỉ sấy: 160 vỉ có kích thước 0,75m x 1,50m.
- Tiêu thụ điện năng: 6,5 kWh/1 giờ (có nắng) hoặc 18,5 kWh/1 giờ (không có nắng).
- Điện năng sử dụng: 220V ba pha.
Sản phẩm được thiết kế và sản xuất độc quyền, đảm bảo máy sấy cá khô giá rẻ nhất thị trường. Bạn có thể liên hệ đến với chúng tôi qua Hotline 0989.309.477 để được tư vấn việc xây dựng hệ thống máy sấy và báo giá máy sấy cá khô. Chúng tôi sẽ tư vấn và gửi bảng giá máy sấy cá khô miễn phí đến tất cả khách hàng.
Kết luận
Với những lợi ích vô cùng lớn trên, máy sấy cá khô đang trở thành ưu tiên của không ít khách hàng. Vậy nếu bạn chưa lắp đặt thiết bị này và sử dụng thì hãy đặt niềm tin tại ITS. Chúng tôi cam kết mang đến khách hàng những sản phẩm tốt nhất.
