Hệ thống sấy bánh tráng năng lượng mặt trời đầy tiềm năng

Bánh tráng với nhiều loại sản phẩm khác nhau được sử dụng với đa dạng chức năng. Trong đó, có thể kể đến món ăn vặt khoái khẩu của các bạn trẻ như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng. Hay không thể bỏ qua là bánh tráng ăn liền dùng để cuộn đồ ăn hay để làm nem. Như vậy có thể thấy, nhu cầu sử dụng là rất lớn và việc ứng dụng hệ thống sấy bánh tráng là cực kỳ cần thiết. 

Giới thiệu về hệ thống sấy bánh tráng

Máy sấy bánh tráng hiện nay có cấu tạo tương tự như các loại máy dùng cho nông sản khác bao gồm 4 bộ phận cấu thành và áp dụng 5 công nghệ hiện đại.

Các bộ phận của nhà sấy

Hệ thống sấy bánh tráng được cấu tạo nên từ các bộ phận sau đây:

• Buồng sấy: Đây là bộ phận chiếm diện tích lớn nhất trong hệ thống máy sấy. Sở dĩ có điều đó vì buồng sấy được dùng để chứa các loại nguyên liệu cần làm khô ở bên trong. Công suất hoạt động càng lớn thì diện tích buồng lại càng tăng thì mới đảm bảo hiệu quả công việc.
• Bẫy nhiệt mặt trời: Hệ thống thu nhiệt lượng từ bên ngoài vào trong buồng sấy để làm khô bánh tráng. Đây là công nghệ sấy hiện đại nhất đang được áp dụng cho hệ thống sấy bánh tráng năng lượng mặt trời.
• Hệ thống quạt gió đối lưu: Để đảm bảo tách ẩm tối đa cho bánh tráng, máy sấy còn tích hợp thêm hệ thống quạt gió có chức năng tách ẩm khỏi không khí và đưa ẩm bên trong buồng ra ngoài. Hệ thống này cực hiệu quả trong điều kiện không đủ nắng.
• Các loại vị sấy, trực quay: Đây là bộ phận giúp chứa bánh tráng và làm khô sản phẩm hiệu quả.

Nguyên lý hoạt động

Dựa vào những bộ phận cấu tạo như trên, chúng ta có thể thấy, hệ thống sấy bánh tráng năng lượng mặt trời hoạt động theo nguyên lý như sau: Bẫy nhiệt hấp thu nhiệt lượng cao từ mặt trời vào trong buồng sấy. Kết hợp với đó là hệ thống quạt đối lưu thổi không khí khô vào trong và hút ẩm ra ngoài.

Trục đứng quay liên tục giúp cho các loại nguyên liệu tiếp xúc được với nhiệt độ cao và không khí khô sẽ khô nhanh hơn. Hiện nay, các loại máy sấy còn tích hợp thêm công nghệ kháng khuẩn nên bánh tráng sẽ sạch và bảo quản được lâu hơn.

Mọi thông tin đều được cung cấp thông qua hệ thống điều khiển nên bạn sẽ căn được nhiệt độ, độ ẩm chính xác. Thời gian sấy cũng sẽ hiển thị rõ ràng để doanh nghiệp nắm bắt chính xác.

Tiềm năng và ưu điểm của hệ thống sấy bánh tráng

Sấy bánh tráng năng lượng mặt trời chính là thiết bị giúp doanh nghiệp phát triển theo hướng sạch và chất lượng. Điều này được thể hiện thông qua ưu điểm cũng như tiềm năng của thiết bị. Cụ thể như sau:

Giảm thiểu khí thải – bảo vệ môi trường

Ưu điểm đầu tiên của hệ thống sấy bánh tráng đó là giảm thiểu khí thải độc hại ra môi trường bên ngoài. Từ đó, giúp bảo vệ môi trường một cách hiệu quả. Dễ hiểu thôi vì năng lượng chính được sử dụng để hoạt động hệ thống sấy bánh tráng đó chính là năng lượng mặt trời. 

Tiết kiệm năng lượng

Nguồn năng lượng chính được dùng để chạy máy sấy là nhiệt lượng đến từ mặt trời. Đây là nguyên liệu có khả năng tái tạo mỗi ngày, không mất đi. Trong khi đó, các loại máy sấy truyền thống sử dụng điện và nguyên liệu cháy để hoạt động. Như vậy nếu so với máy truyền thống thì máy năng lượng mặt trời tiết kiệm điện năng hơn rất nhiều.

Tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng

Chi phí lắp đặt cũng như vận hành thiết bị sấy năng lượng mặt trời vô cùng phải chăng. Trước tiên bởi nhà sấy sử dụng các loại vật liệu đơn giản những vẫn đảm bảo chất lượng cao. Đồng thời, trong quá trình sử dụng, chúng ta không tốn tiền để mua nguyên liệu làm chạy máy sấy.

Tiềm năng trong tương lai

Sử dụng năng lượng xanh, sạch trong phát triển công nghiệp chính là xu hướng của tương lai. Trước lời kêu gọi tiết kiệm nhiên liệu của các tổ chức bảo vệ môi trường trên thế giới và các quốc gia, thì nghiên cứu sản xuất các loại máy móc sử dụng năng lượng sạch là đảm bảo cho sự phát triển của tương lai.

Tư vấn chuyên sâu về hệ thống sấy bánh tráng

Hệ thống sấy bánh tráng hiện đại đã được ITS nghiên cứu và sản xuất dựa trên việc áp dụng 5 yếu tố công nghệ hiện đại. Đầu tiên, bẫy nhiệt mặt trời là nơi sẽ thu nhiệt lượng từ môi trường bên ngoài vào trong thiết bị để làm nóng buồng sấy. Trước đây, các loại máy này sử dụng hiệu ứng nhà kính. Nay, nó đã được thay thế bằng bẫy nhiệt hiện đại.

Kết hợp với bẫy nhiệt chính là hệ thống quạt gió hoạt động theo nguyên lý tách ẩm ngõ vào. Không khí trước khi được đưa vào buồng sấy đã được tách bỏ 80% ẩm. Không khí sẽ hoàn toàn khô. Nhờ đó, bánh tráng có màu trắng, trong, đẹp mắt hơn và mùi vị cũng được giữ nguyên.

Đặc biệt hệ thống quạt gió chính là cứu cánh trong điều kiện trong có nắng. Bạn cũng không cần sử dụng điện năng mà vẫn làm khô bánh tráng nhanh chóng.

Nguyên liệu sấy được đặt trên vỉ và đưa vào buồng sấy, đặt trên các tầng của trục đứng. Các trục này chuyển động liên tục nên sản phẩm sẽ khô đều hơn.

Để giúp bánh tráng sạch, hạn chế vi khuẩn gây bệnh cho người dùng, máy sấy bánh tráng tích hợp công nghệ khử vi sinh/nấm mốc bằng đèn cực tím dải C (UVC). ĐỒng thời, giúp bánh bảo quản được lâu dài hơn.

Quá trình hoạt động của máy sấy bánh tráng được thực hiện thông qua hệ thống lập trình điều khiển và giám sát bằng vi điều khiển. Nhiệt độ, độ ẩm và thời gian sấy sẽ hiển thị đầy đủ điều đó. Người dùng chỉ cần nhìn vào đó và căn giờ để sấy mẻ khác.

Kết luận

Phía trên là những thông tin cơ bản có liên quan đến hệ thống sấy bánh tráng năng lượng mặt trời dành cho những ai đang quan tâm. Để được hỗ trợ chi tiết và cụ thể hơn hãy liên hệ ngay với ITS qua Hotline 0989.309.477 để được tư vấn một cách miễn phí nhé.