Hướng dẫn sử dụng máy sấy dẻo trái cây bằng năng lượng mặt trời

Máy sấy dẻo trái cây bằng năng lượng mặt trời là thiết bị được sử dụng trong việc làm khô các loại nguyên liệu thông qua nguồn năng lượng có khả năng tái tạo. Nếu như trước đây, chúng ta vẫn quen với các loại máy sấy bằng điện hay chất đốt sinh nhiệt thì năng lượng mặt trời chính là một sự thay đổi lớn theo hướng tích cực mà các doanh nghiệp nên áp dụng. Vậy cách sử dụng như thế nào? ưu điểm của thiết bị này ra sao, cấu tạo thế nào? Hãy cùng ITS khám phá nhé.

Sơ lược về máy sấy dẻo trái cây năng lượng mặt trời

Máy sấy dẻo trái cây công nghiệp mặc dù được cấu tạo khá đơn giản song chúng sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật. Bạn đang muốn tìm hiểu để lựa chọn thiết bị này thì không thể bỏ qua những thông tin sau đây:

Ưu điểm khi sử dụng máy sấy từ năng lượng mặt trời

Nhắc đến máy sấy trái cây dẻo năng lượng mặt trời, chúng ta có thể nghĩ ngay đến những ưu điểm nổi bật sau đây:

• Giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí cho quá trình sản xuất. Bởi thiết bị này sử dụng trực tiếp năng lượng mặt trời là loại năng lượng có sẵn, không thuộc sở hữu của ai, không phải mất tiền mua và nơi nào tại Việt Nam cũng có. Nếu so với các phương pháp sấy khô khác bằng than, điện hay phơi trực tiếp thì sấy năng lượng mặt trời giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và công sức hiệu quả.
• Thiết bị áp dụng việc sấy dẻo trái cây bằng cả nhiệt lượng và không khí khô nên năng suất sản phẩm cao. Cùng với đó là khay đựng bằng inox, có lưới che bên dưới nên khả năng hấp thu nhiệt cực cao. Mọi mặt của nông sản đều sẽ được làm khô đều cùng một lúc.

• Đảm bảo an toàn thực phẩm khi máy sấy dẻo hoa quả được tích hợp thêm chế độ sấy tiệt trùng bằng tia UV. Máy móc cũng được làm từ vật liệu thân thiện với môi trường, bọc trong nhà kính sẽ tránh được tác động từ môi trường bên ngoài. 
• Chủ động trong việc sản xuất trái cây sấy dẻo nhờ ứng dụng năng lượng mặt trời cũng như hệ thống kiểm soát nhiệt độ buồng sấy luôn giữ ở mức ổn định.
• Hiệu quả kinh tế khi tiết kiệm đến 80% điện năng được sử dụng để làm khô nông sản từ các thiết bị sấy hiện nay. Nhân công để phục vụ cho việc sấy khô hoa quả cũng sẽ được giảm đi đáng kể nhờ hệ thống sấy này.
• Chất lượng đầu ra cao nhờ giữ được màu sắc và cấu trúc sản phẩm. Giá trị dinh dưỡng của trái cây cũng không bị biến đổi.

Các bộ phận của máy sấy

Máy sấy dẻo trái cây được làm với đa dạng hình dáng và kích thước. Tuỳ vào năng suất cũng như yêu cầu của doanh nghiệp, các loại máy sấy sẽ được xây dựng với chiều dài, rộng, cao riêng. Nhưng vẫn đảm bảo bao gồm 4 bộ phận sau:

• Buồng sấy
• Bẫy nhiệt mặt trời
• Quạt gió đối lưu
• Các loại trục và khay sấy.

Nguyên lý hoạt động

Máy sấy dẻo trái cây hoạt động dựa theo nguyên tắc bẫy nhiệt kết hợp tác ẩm ngõ vào. Đầu tiên, bẫy nhiệt sẽ hấp thụ nhiệt lượng từ mặt trời và đưa vào buồng sấy làm bộ phận này nóng lên. 

Kết hợp với đó là hệ thống tách ẩm đầu vào của quạt đối lưu giúp thổi không khí khô vào bên trong. Đồng thời, đưa độ ẩm thoát ra từ trái cây ra bên ngoài. Nhờ đó mà trái cây giữ nguyên được chất lượng, màu sắc và mùi vị.

Khi lượng nhiệt được gia tăng và không khí khô liên tiếp được đưa vào thì trục sấy cũng xoay liên tục để các mặt của trái cây có thể được làm khô đồng đều. Hiện nay, máy sấy dẻo trái cây còn có thêm thêm công nghệ khử vi sinh/nấm mốc bằng đèn cực tím dải C (UVC) giúp tạo ra nông sản sạch và có thời gian bảo quản lâu dài hơn.

Muốn điều chỉnh và theo dõi quá trình sấy nông sản, hoa quả, chúng ta có thể sử dụng bảng vi điều khiển được lắp đặt bên ngoài. Mọi thứ được điều khiển một cách rất dễ dàng.

Cách sử dụng đúng máy sấy dẻo trái cây công nghiệp

Trong quá trình sử dụng tủ sấy dẻo trái cây, muốn cho thành phẩm đạt chất lượng cao mà thiết bị có tuổi thọ lâu dài thì bạn cũng cần dùng máy đúng cách. Đặc biệt phải chú ý đến những yếu tố sau:

• Kiểm tra các bộ phận của máy sấy trước khi tiến hành sấy hoa quả xem chúng hoạt động bình thường không. Mọi bộ phận đều cần sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất để tăng tuổi thọ cho máy.
• Cài đặt nhiệt độ phù hợp dành cho hoa quả ở mức 50 đến 70 độ C.
• Sau khi hoàn thành việc sấy hoa quả, hãy tắt máy và đưa thành phẩm ra bên ngoài rồi đóng gói để đảm bảo chất lượng.

• Bảo dưỡng máy móc thường xuyên bằng cách vệ sinh các bộ phận của máy sấy dẻo trái cây khoảng 6 tháng/lần để giữ cho thiết bị hoạt động tốt nhất.

Hỗ trợ tư vấn từ ITS

Bạn đang muốn tìm kiếm thiết bị máy sấy dẻo trái cây để sử dụng cho doanh nghiệp? Vậy hãy liên hệ ngay với ITS để được hỗ trợ. Chúng tôi chuyên cung cấp các thiết bị sấy năng lượng mặt trời ứng dụng công nghệ hiện đại và tiên tiến nhất. Khi trở thành đối tác của ITS, bạn có thể yên tâm với:

• Đội ngũ tư vấn có chuyên môn, nhiệt tình giúp khách hàng lựa chọn được thiết bị phù hợp với năng suất của doanh nghiệp.
• Cung cấp các loại nguyên vật liệu để xây dựng hệ thống sấy tiên tiến, hiện đại nhất.
• Hỗ trợ lắp đặt nhanh chóng, tận nơi đối với mọi khách hàng.
• Bảo hành, bảo dưỡng thiết bị định kỳ đảm bảo khả năng làm việc xuyên suốt của doanh nghiệp.

Trên đây là cách sử dụng và những yếu tố quan trọng tạo nên những chiếc máy sấy dẻo trái cây năng lượng mặt trời tốt nhất hiện nay. Hãy tham khảo để lựa chọn cho mình thiết bị tối ưu, tân tiến nhất tại ITS nhé.